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特級奶白茶苗基地分析白茶苗是白茶嗎
白茶苗一般采用無性繁殖短穗扦插育苗技術，經試驗表明，白茶采用茶籽育苗，其后代呈現性狀變異，即沒有春季階段性返白的特性，采用短穗扦插育苗，能保持母本的特性，后代性狀一致，繁殖系數高，成活率高?？紤]到白茶的經濟效益，目前，不設專用母本園，而是母本園與采摘園兼用。扦插時間一般在秋季9—10月，此時期插穗長根快、成苗率高、管理同期短，有利于降低生產成本。
白茶常被人誤以為是白茶，實則為綠茶。因葉片白化顯嫩綠、淺黃、金黃，葉綠素含量較少而被稱為“白茶”。白茶氨基酸含量極高，苦澀味不顯，常被形容為“鮮如雞湯”，又以高山白花香顯著而被譽為“香若幽蘭”。
但是并不是所有白茶都好喝，一款優質的白茶，有很多關鍵點組成，缺一不可，了解這些，無論對我們品飲或購買白茶，都有一定的幫助。
關鍵一：白茶祖誕生地，群體品種混生
其實在縣內，也有區域的分別。譬如溪龍、昆銅、遞鋪這些地域，因為現代規模大，產量高，被稱為核心產區。而在此之外，還有一個“保護區”，這里的白茶區域是不允許任何人再開發的，同時這里的白茶也是為自然和的，這里就是天荒坪鎮大溪溝橫坑塢自然保護區，俗稱“白茶谷”?，F代白茶的起源——白茶祖就位于這里，這里的白茶無論是氨基酸含量、白化度都是的。
關鍵二：白化期采摘的一芽一葉
采摘更是需要嚴格遵循時間，真正的白茶春茶，每年春季只有20天時間保持白化狀態可以采摘，顏色轉綠就不是“白”。
采摘標準更是一芽一葉初展到一芽一葉。正因為它的白茶是在特定的白化期內采摘、加工和制作的，所以茶葉經瀹泡后，其葉底也呈現玉白色，這是白茶特有的性狀。
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白茶苗采用這種茶樹芽葉為原料制成的珍稀白茶,形態美觀、品質優異,風格獨特；沖泡時，如翡翠起舞；沖泡后，香氣幽雅持久，滋味甘醇鮮爽，湯色清澈明亮，葉底色白似玉，葉脈翠綠，芽頭成朵，如初開的蘭花，十分奇特。
下面和一起來學習下白茶苗的栽培技術。
1、選好園地。建設白茶苗園，應選擇避風向陽、地勢平坦、土層深厚的緩坡地段。地下水位低，通氣保肥性良好的土地。土類以值呈酸性的黃壤、沙性黃壤和紅黃壤土為好。
2、深翻整地，施足底肥。種植白茶苗的土地要求深翻0.45-0.50米，四周開好排水溝，通過平整土地，然后分層施下底肥，每畝施畜肥3000公斤左右。底肥要求立體深施，做到移栽時根系不直接碰到肥料，以免造成肥料燒根。影響茶苗成活。
3、移栽：在茶苗定植時，按種植規模確定的行叢距，開好移植溝或定植穴。保持溝（穴）內土壤濕潤。白茶苗均采用無性扦插繁殖。
4、防治病蟲、草害，勤施肥料。茶園的施肥應做到薄肥勤施，按照生長季節采用多次施肥，春茶發芽前施一次催芽肥，夏、秋茶期間再施3-5次追肥，追肥應以速效氮肥為主。秋未初冬施足基肥，基肥可用畜肥或復合肥。施肥方法同常規茶園。
5、修剪和采摘：白茶苗園的定型修剪和輕修剪的方法與常規茶園相同。但在修剪程度上應該適當輕一點。幼齡期的采摘應該做到多留少采。
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特級奶白茶苗基地分析奶白茶苗病蟲防治
（一）農業防治
1、品種應適應當地的環境條件，并對當地主要病蟲表現出良好抗性，提倡推廣健壯合格的無性系良種。
2、茶園種植：推廣遮陽網和大棚栽培。向外地引種時，不得將當地尚未發生的危險性病蟲隨種苗帶入。
3、適時采摘：提倡機械化采摘，控制棲居在茶樹蓬面上的病蟲如假眼小綠葉蟬、葉螨類等及部分芽葉病害。
4、合理修剪：修剪既可培育樹冠，又可改變病蟲的生存環境，起到良好的防治作用。如合理控制茶樹高度，可明顯減輕毒蛾類害蟲的危害;春茶后進行樹冠改造，可減輕長白蚧、黑刺粉虱的危害;秋末輕修剪可明顯壓低葉螨類的越冬基數等。
5、茶園翻耕：秋末結合施基肥，進行茶園翻耕，可減輕次年象甲類發生，對在土壤中越冬的鱗翅目害蟲也有較好的防治作用。
6、及時清園：秋末將茶園根際附近的落葉及表土清理到行間深埋，可有效減輕葉類病害和土壤中越冬害蟲的發生。
（二）物理防治
1、燈光誘殺：利用害蟲的趨光性，在其成蟲發生期，田間點燈誘殺，減少田間的發生量。
2、人工捕殺：對發生較輕、危害中心明顯及有假死性的害蟲，采用人工捕殺、減輕危害。
3、提倡采用機械或人工方法防除茶園雜草。
（三）生物防治
1、保護和利用當地茶園主要有益生物及優勢種群。
2、提倡使用生物農藥，如阿維菌素、bt、核多角體病毒等。
（四）化學防治
1、加強茶樹病蟲的測報，及時掌握病蟲害的發生動態。
2、按防治指標防治，嚴格掌握防治適期施藥。
3、改進施藥技術。提倡低容量噴霧，一般蓬面害蟲，實行蓬面掃噴;茶叢中下部害蟲，提倡側位有效低容量噴霧。
4、有限制地使用低毒、低殘留農藥，控制使用廣譜殺蟲劑，減少茶園噴藥次數和農藥用量。
5、嚴格執行省上有關規定，禁止使用高毒、高殘留農藥及其混配劑。
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